Disminución de triglicéridos

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La obesidad aumenta el riesgo de una persona de padecer enfermedades y muerte debido a diabetes, apoplejía, enfermedad de la arteria coronaria, hipertensión, colesterol alto, así como trastornos del riñón y la vejiga. Así mismo la obesidad puede aumentar el riesgo de desarrollo de algunos tipos de cáncer e igualmente es un factor de riesgo para el desarrollo de osteoartritis y apnea del sueño.

Los triglicéridos constituyen el principal tipo de grasa que es transportado por el organismo. Luego de las comidas, el organismo digiere las grasas y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados para suministrar energía o para ser almacenados en la forma de grasa.

 

Consejos mantener los triglicéridos dentro de los límites normales:

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  • Aumenta el consumo de fibra dietética: consumir pan integral, avena, tres porciones de frutas al día (peras, limón, naranjas, piña, manzanas), las ensaladas deben ser el acompañamiento de las comidas.
  • Reducir el consumo de cereales como por ejemplo: las pastas, los panes, el arroz
  • Dejar de consumir los clásicos productos de repostería diariamente.
  • Disminuir el consumo de azúcares: usar edulcorante, como postre ingerir frutas frescas, aumentar el consumo de jugos en lugar de gaseosas.
  • Utilizar como aderezo de ensaladas aceite de oliva pero sólo agregar una cucharadita del mismo.
  • Consumir lácteos bajos en grasa, por ejemplo leche descremada.
  • Eliminar las comidas chatarras.
  • No consumir productos con grasas trans.
  • Quitar la piel y la grasa a las carnes.

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Como medidas adicionales es recomendable practicar ejercicio físico diariamente y beber abundante agua. Siempre es bueno consultar con un especialista en nutrición para que este evalúe la dieta que se debe seguir.

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